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| 【LED】LED在食物照明應用方麵的突破 |
| （時間:2026-03-29 02:32:41） |
在目前，超市的食品特別是熟食、冷leng鮮xian類lei食shi品pin，一yi般ban采cai用yong熒ying光guang燈deng照zhao明ming。這zhe種zhong傳chuan統tong的de高gao熱re量liang照zhao明ming係xi統tong會hui對dui肉rou類lei或huo肉rou類lei製zhi品pin造zao成cheng損sun害hai，而er且qie會hui在zai塑su料liao包bao裝zhuang內nei部bu形xing成cheng水shui汽qi凝ning結jie。此ci外wai，采cai用yong熒ying光guang燈deng照zhao明ming往wang往wang讓rang老lao年nian顧gu客ke感gan到dao炫xuan目mu，使shi他ta們men無wu法fa完wan全quan看kan清qing食shi品pin情qing況kuang。近jin日ri，德de國guo研yan究jiu人ren員yuan研yan發fa出chu了le新xin型xing超chao高gao亮liang度duLED食品均勻照明技術，該技術對LED照明與反射技術進行了集成，將很好解決食品照明問題。據悉，研究人員已經開發出兩個示範裝置。
一：防炫目和均勻照明裝置
研究人員利用高效能、高亮度LED光guang源yuan，通tong過guo反fan射she麵mian反fan射she實shi現xian照zhao明ming表biao麵mian無wu眩xuan光guang的de預yu期qi效xiao果guo。目mu前qian，研yan究jiu人ren員yuan已yi經jing開kai發fa出chu采cai用yong高gao反fan射she效xiao率lv鋁lv塗tu層ceng反fan射she麵mian的de照zhao明ming示shi範fan示shi範fan設she備bei，其qi照zhao明ming效xiao果guo已yi達da到dao均jun勻yun照zhao明ming的de光guang學xue要yao求qiu。利li用yong該gai技ji術shu可ke以yi對dui蔬shu菜cai、肉類和烘烤類食品進行均勻照明，真實反應食品自然色彩。
二：智能照明控製裝置
研究人員還開發出了LED照明的智能控製裝置。通過傳感器監測蔬菜、肉類或烘烤類食品輻射光譜顏色西悉尼。根據輻射光譜的變化情況，實時調整照射強度以達到最佳照明效果。
在(zai)下(xia)一(yi)階(jie)段(duan)，研(yan)究(jiu)人(ren)員(yuan)將(jiang)重(zhong)點(dian)研(yan)究(jiu)如(ru)何(he)將(jiang)上(shang)述(shu)兩(liang)個(ge)裝(zhuang)置(zhi)進(jin)行(xing)集(ji)成(cheng)，設(she)計(ji)出(chu)兼(jian)具(ju)上(shang)述(shu)兩(liang)方(fang)麵(mian)功(gong)能(neng)的(de)新(xin)照(zhao)明(ming)技(ji)術(shu)產(chan)品(pin)。該(gai)項(xiang)研(yan)究(jiu)受(shou)到(dao)了(le)德(de)國(guo)聯(lian)邦(bang)教(jiao)研(yan)部(bu)“HIREFLED”聯合研究項目的支持。德國弗朗霍夫激光技術研究所與Alanod，Alux-LuxarundBaero等3家企業聯合共同參與了項目研發。
如果研究成功的話，用LED照明代替傳統的照明燈具，將會使得食物的保質期延長，使得食物的顏色更加真實，更有利於顧客挑選食物。隨著人們對LED照明的不斷研究，使得LED照明的優勢越來越多，相信LED照明代替傳統照明燈具在各個領域的普及時間將不遠。
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